Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet

Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet

4.8 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pistachio nuts, unsalted, shelled
30 g

Chicken Strips and Tomato Mascarpone Sauce

fresh basil leaves
15 g
onion quartered
70 g
garlic cloves
2
tinned chopped tomatoes
400 g
fine sea salt to taste
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
chicken breast fillets, skinless cut in strips (1 cm thick)
600 g
fine sea salt for seasoning
1 tsp
ground black pepper for seasoning
½ tsp
olive oil
2 Tbsp

Fruit Sorbet

caster sugar to taste
60 - 100 g
mixed frozen fruit in pieces
500 g
freshly squeezed lemon juice (προαιρετικό πεδίο)
2 tsp
egg white (προαιρετικό πεδίο)
1

Broccoli Salad and Sauce Finalisation

red pepper cut in pieces
1
apple cut in quarters
1
broccoli florets
250 g
pine nuts
30 g
olive oil
25 g
white wine vinegar
15 g
honey
1 tsp
mustard
1 ½ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
mascarpone
250 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1339 mg

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 3107 kJ / 742 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Friend 32 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 λεπτ.

Tuna and Spring Onion Quiche

2ωρ.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2ωρ. 5 λεπτ.

Goat's Cheese Pie

1ωρ. 10 λεπτ.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1ωρ. 5 λεπτ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 λεπτ.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 λεπτ.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 λεπτ.

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 λεπτ.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 λεπτ.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων