Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Creamy Tomato Soup; Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Creamy Tomato Soup; Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Millet

  • 6 - 12 savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
  • 200 g millet grains
    ή 200 g bulgar wheat
  • 1200 g water

Sauce

  • 3 garlic cloves
  • 200 g brown mushrooms, fresh, quartered
  • 180 g onions, quartered
  • 30 g olive oil
  • 80 g double cream
  • 200 g water
  • ½ tsp vegetable stock paste, homemade
    ή ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • 1 Tbsp cornflour
  • 1 ½ - 2 tsp fine sea salt
  • 1 tsp ground black pepper

Filling and Steaming

  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 1 tsp ground black pepper

Creamy Tomato Soup

  • 2 garlic cloves
  • 50 g onions, quartered
  • 30 g unsalted butter
    ή 30 g olive oil
  • 700 g plum tomatoes
  • 400 g water
  • 70 g tomato purée
  • 2 tsp fine sea salt
  • 1 tsp sugar
  • 1 tsp oregano, dried
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    ή 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 100 g double cream
  • 4 - 6 fresh basil leaves
  • 1 sprig parsley, fresh, leaves only

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1351 kJ / 322 kcal
Πρωτεΐνη
10 g
Υδατάνθρακες
23 g
Λιπαρά
18 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
8.1 g
Νάτριο
1167 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων