Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • green asparagus
    500 - 700 g
  • Parmesan cheese cut in pieces
    30 g
  • water
    1200 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • basmati rice
    200 g
Berry Foam
  • caster sugar
    140 g
  • frozen mixed berries
    500 g
  • lime juice
    10 - 30 g
    lemon juice
  • egg white from medium egg
    1
Lemon Sabayon Sauce and Finalisation
  • liquid vegetable stock
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • extra virgin olive oil
    40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 916 mg
Πρωτεΐνη 15 g
Θερμίδες 2580 kJ / 616 kcal
Λιπαρά 21 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 83 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Friend 32 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

4.9(18)

15 Min

Vegetarian Chilli

4.8(599)

35 Min

Tempeh Bolognaise

4.6(80)

30 Min

Tomato Soup with Burrata

4.8(18)

35 Min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

4.3(183)

1 Std.

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

4.4(71)

30 Min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

4.2(39)

55 Min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7(519)

25 Min

Dal Makhani

4.1(59)

9 Std. 30 Min

Pickled Red Onions

4.7(19)

1 Std. 50 Min

Quinoa and Seitan Poke Bowl

4.5(8)

1 Std. 40 Min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

4.4(53)

2 Std. 45 Min

 Εμφάνιση όλων