Roast pork with sage and cranberry stuffing
TM31 TM5 TM6

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1800 g boneless pork leg roast
  • 1 tbsp rock salt, plus extra for crackling
  • 130 g zucchini (approx. 1), cut into pieces
  • 25 g pumpkin seeds
  • 25 g sunflower seeds
  • 2 - 3 sprigs fresh sage, leaves only (approx. 10-12 leaves)
  • 60 g streaky bacon, cut into pieces
  • 100 g onion, cut into quarters
  • 15 g extra virgin olive oil
  • 250 g pork mince
  • 30 g dried cranberries
  • 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1728.7 kJ / 411.6 kcal
Πρωτεΐνη
46.6 g
Υδατάνθρακες
3.6 g
Λιπαρά
23.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.7 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Νάτριο
944.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων