Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 zucchini (medium), trimmed and cut into 24 long slices (approx. 3 mm thick), discarding seeded core (see Tips)
- 1 - 2 pinches salt, plus extra for sprinkling and seasoning
- 2 garlic cloves
- 100 g carrot, cut into pieces
- 180 g brown onion, cut into quarters
- 60 g celery, cut into pieces
- 50 g extra virgin olive oil
- 500 g beef mince
- 70 g tomato paste
- 1 - 2 pinches ground paprika
- 1 - 2 pinches chilli powder
- 2 tsp dried oregano
- 450 g tomato passata
- 1 - 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 110 g mozzarella, cut into pieces
- 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 12 fresh basil leaves
- 250 g ricotta (see Tips)
- 1 egg
- 1 - 2 pinches dried Italian herbs
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1981 kJ / 471.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 35.3 g
- Υδατάνθρακες
- 12 g
- Λιπαρά
- 30.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13.2 g
- Φυτικές ίνες
- 5.6 g
- Νάτριο
- 1079.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνShredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Easy satay chicken
40 min
Beef and cashew nut yellow curry
25 min
Nasi goreng
40 min
Chicken meatballs with coconut rice
35 min
Paprika chicken with sour cream sauce
1 godz. 15 min
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55min
Stir-fry beef bowl
35 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Beef tacos
25 min
Swedish meatballs with gravy
30 min
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45 min