Συσκευές & Αξεσουάρ
Das Powerbrot
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.
2 Stück
Υλικά
Brühstück (siehe Tipp)
-
Kürbiskerne50 g
-
Walnüsse40 g
-
Haselnüsse40 g
-
Haferflocken50 g
-
Wasser heiß180 g
Hauptteig und Fertigstellung
-
Karotten in Stücken80 g
-
Wasser kalt260 g
-
Trockengerm (7 g)1 Päckchen
-
Sauerteig-Extrakt10 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Roggenmehl Type 960100 g
-
Sesam20 g
-
Salz2 TL
-
Brotgewürz1 - 2 TL
-
Flohsamenschalen4 TL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Stück
Πρωτεΐνη
39 g
Θερμίδες
5275 kJ /
1262 kcal
Λιπαρά
46 g
Φυτικές ίνες
21 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
173 g