Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 120 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
20
g frische Germ, zerbröselt
ή 7 g Trockengerm z. B. von Dr. Oetker - 600 g Weizenmehl, glatt, Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 250 g Buttermilch
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (προαιρετικό πεδίο)
-
Rapsöl
ή Kokosöl zum Einfetten
- Διατροφή
- ανά 1 Scheibe
- Θερμίδες
- 467.3 kJ / 111.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.8 g
- Υδατάνθρακες
- 22.3 g
- Λιπαρά
- 0.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.1 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
- Νάτριο
- 125.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKräuterfaltenbrot
1ωρ. 10 λεπτ.
Brioche Burger Buns
3h
Bürli mit Roggen
12h
Mediterrane Baguettes
1h 30min
Türkisches Fladenbrot
1hod. 50min
Pitabrote
2hod.
Rosinenbrötchen
2h 30min
Apfelbrot
1h 25min
Hefezopf
2 Std. 20 Min
Vollwert-Baguettes
50min
Kartoffelbrot
1hod. 50min
Fladenbrot - Pide
1hod. 50min