Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Weizensauerteig
- 150 g Wasser
- 15 g Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
- 150 g Weizenmehl Type 550 oder 700
Hauptteig
- 175 g Wasser, kalt
- 300 g Hartweizengrieß, fein, (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
- 5 g frische Hefe
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 4 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- Διατροφή
- ανά 1 Scheibe
- Θερμίδες
- 349 kJ / 83 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 1.8 g
- Νάτριο
- 190 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Das Powerbrot
4h 20min
Vinschgerl
14h
Brioche
9h 30min
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1 Std. 30 Min
Nurkorn-Brot
13h 30 min
Vollwert-Baguettes
50 min
Mohn-Rosmarin-Knäckebrot
1 Std.
Neapolitanische Calzone
1 Std. 30 Min
Doppelbocker aus dem Topf
3h
Knusperspitze
5 Std. 30 Min
Ciabatta
8 godz. 30 min
Frühlingskräuterkranz
3 Std. 30 Min