Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Dinkelbrot

Dinkelbrot
4.7 42 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ. 25 λεπτ.
16 Scheiben
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Vorteig
  • Dinkelkörner
    150 g
  • Wasser lauwarm
    150 g
  • frische Germ erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
Quellstück
  • Flohsamenschalen
    2 TL
  • Chiasamen
    2 TL
  • Wasser kalt
    70 g
Hauptteig
  • Wasser kalt
    130 g
  • Zucker
    30 g
  • frische Germ
    10 g
  • Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bemehlen
    280 g
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Salz
    2 TL
  • Zitronensaft
    2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 532 kJ / 127 kcal
Λιπαρά 3 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Garantiert gelungen! 50 Συνταγές
Αυστρία
Nom, nom, nom 77 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pav-Buns

4.9(24)

3 Std.

Kartoffelbrot

4.7(1.5K)

1 Std. 50 Min

Mohnflesserl aus Dinkel

4.2(88)

1 Std. 50 Min

Mandelbaguette

4.8(169)

2 Std. 40 Min

Skyr-Möhren-Brötchen

4.6(437)

40 Min

Pitabrote

4.8(222)

2 Std.

Zwirbel-Graubrot

4.4(123)

16 Std.

Proteinbrot

4.4(85)

1 Std. 15 Min

Fastenbeugerl

4.6(68)

1 Std. 30 Min

Laugenbrötchen

4.6(1.3K)

2 Std.

Pide (Langzeitgare)

4.7(21)

23 Std. 10 Min

Bagels

4.7(345)

2 Std.

 Εμφάνιση όλων