Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

3.5 182 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
120 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de quinoa en grano
50 g de vino blanco
250 g de calabaza en dados de 2 cm
250 g de calabacín en rodajas de 0.5 cm
800 g de caldo de verduras
½ cucharadita de pimentón dulce
1 cucharada de tomate concentrado
150 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 412.9 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 941 kJ / 225 kcal

Λιπαρά 7.9 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 29.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial quinoa 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Ensalada de lentejas en samfaina

1h

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min

Poke de quinoa y seitán

1h

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1h

Guiso de lentejas y champiñones

45min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Εμφάνιση όλων