Falafel con ensalada y salsa tahini

Falafel con ensalada y salsa tahini

4.5 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

6 raciones

Υλικά

Salsa tahini

1 diente de ajo
1 pellizco de comino molido
30 g de zumo de limón
60 g de tahini
1 yogur natural
1 cucharada de jarabe de arce

1 cucharada de miel
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de sal

Falafel

75 g de cebolleta tierna en trozos
1 - 2 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco
3 ramitas de cilantro fresco
1 cucharadita de sal
250 g de garbanzos secos (remojados previamente un mínimo de 8 horas)
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
50 g de pan rallado (προαιρετικό πεδίο)
50 g de harina
300 g de aceite para freír

Ensalada israelí

250 g de hojas de lechuga en trozos
500 g de agua
2 tomates pera pelados y en dados de 1 cm
1 pepino en dados de 1 cm
3 rabanitos en rodajas finas
75 g de cebolleta tierna en trozos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de pimienta molida

Hummus con zumaque

40 g de agua
15 g de zumo de limón
1 cucharadita de zumaque
¼ de cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
200 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
20 g de tahini
½ cucharadita de pimentón dulce
6 panes pita (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 17.6 g

Θερμίδες 2426 kJ / 580 kcal

Λιπαρά 28.6 g

Φυτικές ίνες 14.7 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Con o sin pan 5 Συνταγές
Ισπανία

Ramadán 26 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 λεπτ.

Curry de garbanzos y verduras

25 λεπτ.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1ωρ. 45 λεπτ.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ωρ.

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1ωρ.

Fajitas veganas con tofu

25 λεπτ.

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45 λεπτ.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Hamburguesas de arroz integral

45 λεπτ.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 λεπτ.

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων