Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Cauliflower purée

cauliflower broken into florets
500 g
butter
50 g
quark (see Tips)
70 g
sea salt to taste (see Tips)
ground black pepper to taste

Mountain pepperberry crumbed cutlets

sourdough bread torn into pieces
130 g
ground mountain pepperberry (see Tips)
2 tsp
sea salt (see Tips)
¼ tsp
spelt flour for coating
2 - 3 tbsp
egg
1
lamb cutlets
8
olive oil for shallow frying
4 - 5 tbsp
spinach pesto to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 23.5 g

Θερμίδες 2082.6 kJ / 495.9 kcal

Λιπαρά 33.6 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wholefood child 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Corned beef with mustard sauce

1h 30min

Creole jambalaya

1h

Gozleme

1h 40min

Zucchini slice

45min

Creamy chicken curry and rice

45min

Lala's creamy lemon butter chicken

1h 10min

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

"Marry me" chicken pasta

35min

Lasagne bolognese

2h 30min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1h 5min

Εμφάνιση όλων