Συσκευές & Αξεσουάρ
Jewelled quinoa salad
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Salad
-
white quinoa (see Tips)100 g
-
red quinoa (see Tips)200 g
-
water plus extra for soaking850 g
-
carrot cut into cubes (1 cm)1
-
beetroot cut into cubes (1 cm)1
-
frozen peas60 g
-
shelled pistachios toasted50 g
-
dried cranberries (see Tips)40 g
-
fresh mint leaves only, roughly torn3 sprigs
Dressing
-
extra virgin olive oil100 g
-
Dijon mustard2 tsp
-
honey20 g
-
red wine vinegar10 g
-
lemon juice40 g
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
feta cheese crumbled, to serve (optional)
-
limes cut into wedges, to serve2
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
9.7 g
Θερμίδες
1508.9 kJ /
359.3 kcal
Λιπαρά
21.1 g
Φυτικές ίνες
5.6 g
Υδατάνθρακες
30.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Celebrate summer with Nico Moretti
10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPancetta-wrapped apricot stuffing roll
1ωρ.
Bacon and spring onion potato salad
1ωρ. 5 λεπτ.
Aussie potato salad
1ωρ. 30 λεπτ.
Community fave brown rice salad
55 λεπτ.
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1ωρ. 20 λεπτ.
Pork and chicken terrine
3ωρ. 20 λεπτ.
Oysters Mignonette
5 λεπτ.
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 λεπτ.
Beetroot and tequila cured salmon
24ωρ. 20 λεπτ.
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1ωρ. 35 λεπτ.
Falafel
25ωρ. 30 λεπτ.
Beetroot and avocado eggs
88ωρ.