Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Salad
- 100 g white quinoa (see Tips)
- 200 g red quinoa (see Tips)
- 850 g water plus extra for soaking
- 1 carrot cut into cubes (1 cm)
- 1 beetroot cut into cubes (1 cm)
- 60 g frozen peas
- 50 g shelled pistachios toasted
- 40 g dried cranberries (see Tips)
- 3 sprigs fresh mint leaves only, roughly torn
Dressing
- 100 g extra virgin olive oil
- 2 tsp Dijon mustard
- 20 g honey
- 10 g red wine vinegar
- 40 g lemon juice
- salt to taste
- ground black pepper to taste
- feta cheese crumbled, to serve (optional)
- 2 limes cut into wedges, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 359.3 kcal / 1508.9 kJ
- Πρωτεΐνη
- 9.7 g
- Λιπαρά
- 21.1 g
- Υδατάνθρακες
- 30.4 g
- Φυτικές ίνες
- 5.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
