Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 328 kJ / 78.1 kcal

Λιπαρά 3.3 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork and chicken terrine

3 h 20 min

Tuna and olive empanaditas

4 h 5 min

Agedashi tofu

30 min

Scallops with pea purée

25 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

1 h 55 min

Falafel

25 h 30 min

Green pea and feta hummus wraps

10 min

Mushroom-stuffed mushrooms

50 min

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Mini vegetable egg bites

45 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Εμφάνιση όλων