Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Chilli jam
- 30 g eschalots
- 100 g fresh long red chillies (see Tips)
- 20 g extra virgin olive oil
- 50 g white sugar
- 50 g white vinegar
- 1 ½ tbsp lime juice
- 20 g palm sugar, broken into small pieces (see Tips)
Scallops
- 20 scallops
- extra virgin olive oil, for brushing
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- lime juice, to serve
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.8 g
- Υδατάνθρακες
- 8 g
- Λιπαρά
- 3.3 g
- Φυτικές ίνες
- 1.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrown rice
50 Min
Brown rice salad
40min
Sushi Rice
1h 5min
Curried carrot and ginger soup
40min
Thai beef salad
1 Std. 20 Min
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10min
Prawn saganaki with feta
35min
Mixed tomato and labne salad
24 Std. 20 Min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Crunchy broccoli salad with speck
10min
Vegetable spring rolls
1h 10min
Herby potato salad with crisp topping
50 Min