Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Chilli jam
- 30 g eschalots
- 100 g fresh long red chillies (see Tips)
- 20 g extra virgin olive oil
- 50 g white sugar
- 50 g white vinegar
- 1 ½ tbsp lime juice
- 20 g palm sugar, broken into small pieces (see Tips)
Scallops
- 20 scallops
- extra virgin olive oil, for brushing
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- lime juice, to serve
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.8 g
- Υδατάνθρακες
- 8 g
- Λιπαρά
- 3.3 g
- Φυτικές ίνες
- 1.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνAussie potato salad
1h 30min
Dukkah
25p
Superfood salmon salad
1h 5min
Scallops with pea purée
25p
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20p
Peanut and soba noodle slaw
20p
Steamed cabbage and pork dumplings
1sa 35 dk
Oysters Kilpatrick
15p
Wasabi devilled eggs
25p
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35p
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10p
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2 Std. 30 Min