Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

4.6 249 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
6 - 12
warm water for soaking
vegetable oil
40 g
fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
4 - 8
garlic cloves
2
eschalots
100 g
red onion
100 g
candlenuts (see Tips)
2
piece fresh turmeric peeled
5 cm
shrimp paste (see Tips)
½ tsp
water
20 g
chicken lovely legs (see Tips)
4 - 6
coconut milk
150 g
salt
1 tsp
sugar
1 tsp
lime juice
2 tsp
fresh kaffir lime leaves
6

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 777.4 mg

Πρωτεΐνη 46.6 g

Θερμίδες 2052.9 kJ / 488.8 kcal

Λιπαρά 28.7 g

Φυτικές ίνες 9.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.4 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste of Malaysia 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken meatballs with coconut rice

35 λεπτ.

Pork meatballs with couscous

50 λεπτ.

Mexican pulled pork

28ωρ. 10 λεπτ.

Feed a family creamy coconut chicken curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Sweet and sour chicken with rice

45 λεπτ.

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 λεπτ.

Sri Lankan red beef curry with rice

1ωρ. 40 λεπτ.

Turkish borek with cacik

1ωρ.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4ωρ. 25 λεπτ.

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

1ωρ. 10 λεπτ.

San choy bau (Matt Sinclair)

30 λεπτ.

Beef ragu

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων