Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5 85 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Coconut paste (Kerisik)

frozen grated coconut thawed (see Tips)
300 g

Chicken

eschalots
100 g
garlic cloves
5
lemongrass white part only, bruised
2 stalks
piece fresh turmeric peeled
10 cm
piece fresh ginger peeled
10 cm
piece fresh galangal peeled
5 cm
fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
4
vegetable oil
50 g
fresh kaffir lime leaves
4
coconut milk
100 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
brown sugar
20 g
chicken lovely legs (see Tips)
1200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 786.7 mg

Πρωτεΐνη 57.3 g

Θερμίδες 3806.7 kJ / 906.4 kcal

Λιπαρά 67.7 g

Φυτικές ίνες 10.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 33.5 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste of Malaysia 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 Std. 5 Min

Asian beef salad with peanut dressing

30 Min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 Std. 50 Min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1 Std. 15 Min

Sticky chicken

24 Std. 35 Min

Turkey rissoles and kale slaw

30 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Salami, pea and corn fritters

40 Min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 Min

Chicken velouté meal (TM6)

45 Min

Εμφάνιση όλων