Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

3.8 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

unsalted butter diced
50 g
onions quartered
200 g
ground turmeric
½ tsp
cumin seeds
1 ½ tsp
tomato purée
1 Tbsp
waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
750 g
lime washed, pierced 2-3 times
1
fresh green chilli whole, slit on one side
1
fine sea salt
1 ½ tsp
water
700 g
tomatoes quartered
4
spinach
150 g
dried sour cherries
15 g
15 g dried barberries
Greek yoghurt for serving

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 1113 kJ / 266 kcal

Λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 33.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Middle Eastern 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spinach and Butternut Squash Roulade

2sa

Chinese Noodles with Vegetables

35 dk

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2sa 15 dk

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 dk

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 dk

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1sa 15 dk

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1sa 30 dk

Nut Balls with Tomato Sauce

50 dk

Lentil moussaka

2sa 20 dk

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 dk

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 dk

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 dk

Εμφάνιση όλων