Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g unsalted butter, diced
- 200 g onions, quartered
- ½ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 Tbsp tomato purée
- 600 g waxy Charlotte potatoes, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 750 g butternut squash, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 1 lime, washed, pierced 2-3 times
- 1 fresh green chilli, whole, slit on one side
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 700 g water
- 4 tomatoes, quartered
- 150 g spinach
-
15
g dried sour cherries
ή 15 g dried barberries - Greek yoghurt, for serving
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1113 kJ / 266 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.8 g
- Υδατάνθρακες
- 33.2 g
- Λιπαρά
- 9.7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMushroom Stroganoff
30 min.
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Crispy Korean Tofu
1 godz. 20 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min.
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 min.
Spanakopita
2 Std. 10 Min
Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro
1 Std. 30 Min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 min.
Lentil Moussaka
3 Std. 30 Min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 min.
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min.
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1h