Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
TM5 TM6

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

3.7 (72 βαθμολογίες)

Υλικά

Roasted Cauliflower

  • 550 g cauliflower, cut in florets
  • 3 Tbsp olive oil
  • ½ Tbsp ground turmeric
  • 2 pinches ground black pepper, plus extra for seasoning

Chilli & Garlic Oil

  • 2 fresh red chillies, halved
  • 4 garlic cloves
  • 1 tsp fine sea salt
  • 125 g olive oil

Soup

  • 180 g onions, quartered
  • 30 g olive oil
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 1 tsp fine sea salt
  • 600 g water
  • 3 Tbsp pumpkin seeds

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1587 kJ / 382 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
11.8 g
Λιπαρά
31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων