Traditional bobotie
TM6 TM5 TM31

Traditional bobotie

4.5 (103 βαθμολογίες)

Υλικά

Bobotie

  • 450 g milk
  • 2 slices bread of choice, crusts removed
  • 2 garlic cloves
  • 2 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 brown onion, cut into quarters
  • 2 tsp olive oil
  • 1000 g lean beef mince
  • 1 - 2 tbsp curry powder, to taste
  • 30 g white vinegar
  • 30 g chutney of choice
  • 30 g brown sugar
  • 30 g tomato paste
  • 50 g sultanas
  • 1 egg
  • 2 tsp sea salt
  • ½ tsp ground black pepper

Egg topping

  • 3 eggs
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 3 fresh bay leaves

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1936.7 kJ / 461.1 kcal
Πρωτεΐνη
47.7 g
Υδατάνθρακες
25.9 g
Λιπαρά
18.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.3 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Νάτριο
1250.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων