Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 8 fresh whole sardines, cleaned inside and out and deboned (see Tips)
- 1 lemon, cut into 8 slices and each slice cut into halves
- 1 tsp salt, plus extra to season
- 200 g vine-ripened cherry tomatoes
- 180 g couscous, rinsed and drained
- 180 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 1 ½ tbsp oil
- 330 g boiling water
- 1 tsp raw sugar
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 100 g pitted black olives, cut into halves
- 30 g caper berries
- 400 g canned crushed tomatoes
- 130 g water
- mixed leaf salad, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2050 kJ / 488 kcal
- Πρωτεΐνη
- 37.4 g
- Υδατάνθρακες
- 42.9 g
- Λιπαρά
- 16.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16.7 g
- Φυτικές ίνες
- 7.4 g
- Νάτριο
- 2523.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 min
Beer batter fish
40 min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 min
Fish with ginger lime sauce
35 min
Steamed prawns or scallops
20 min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 Min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 min
Steamed coconut and prawn soup
30 Min
Steamed fish with green mash
50 min
Garlic prawns
25 min
Mediterranean vegetable bake
50 min