Sardines with tomato couscous

Sardines with tomato couscous

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh whole sardines cleaned inside and out and deboned (see Tips)
8
lemon cut into 8 slices and each slice cut into halves
1
salt plus extra to season
1 tsp
vine-ripened cherry tomatoes
200 g
couscous rinsed and drained
180 g
brown onion cut into halves
180 g
garlic cloves
2
oil
1 ½ tbsp
boiling water
330 g
raw sugar
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried chilli flakes
¼ tsp
pitted black olives cut into halves
100 g
caper berries
30 g
canned crushed tomatoes
400 g
water
130 g
mixed leaf salad to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2523.1 mg

Πρωτεΐνη 37.4 g

Θερμίδες 2050 kJ / 488 kcal

Λιπαρά 16.8 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.7 g

Υδατάνθρακες 42.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Tuna sushi rolls

1h 25min

Scallops with pea purée

25min

Salmon and fennel risotto

30min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Steamed prawns or scallops

20min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 10min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1h

Tuna poke bowl

1h

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1h

Εμφάνιση όλων