Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Peking-style duck

duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3 - 4
fresh coriander stalks only
8 sprigs
Chinese five spice
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp
star anise
1
soy sauce
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Plum sauce

fresh plums cut into quarters
2
honey
60 g
star anise
2
Chinese five spice
¼ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
soy sauce
1 tbsp
water
50 g

Pancakes

eggs
3
warm water
200 g
tapioca starch
90 g
sesame oil
1 tsp
coconut flour
2 tbsp
coconut oil for frying
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
6 - 8
Lebanese cucumber cut into batons
1 - 2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 325.5 mg

Πρωτεΐνη 13.8 g

Θερμίδες 1995.5 kJ / 475 kcal

Λιπαρά 34.1 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g

Υδατάνθρακες 28.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 Std. 50 Min

Poached chicken with liquid stock

25 Min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Shredded Lamb ragù

1 Std. 25 Min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 Min

Lamb and fennel ragu

4 Std. 35 Min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 Min

Beef brisket chilli con carne

7 Std.

Salami, pea and corn fritters

40 Min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 Min

Gozleme

1 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων