
Συσκευές & Αξεσουάρ
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
lemon zest only, no white pith½
-
fresh mixed herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only10 - 12 sprigs
-
garlic clove1
-
fresh chillies½
-
olive oil60 g
-
water1200 g
-
salt1 ½ tsp
-
quinoa100 g
-
fresh salmon fillets skinless (2 cm thick)600 g
-
red capsicum cut into pieces160 g
-
red onion cut into pieces50 g
-
cucumber cut into pieces120 g
-
feta cheese cut into pieces150 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
vinegar1 tbsp
-
ground black pepper2 pinches
-
roma tomatoes cut into pieces (2 cm)300 g
-
avocado flesh only (150-200 g), sliced1
-
kale thinly sliced100 g
-
pumpkin seeds (προαιρετικό πεδίο)1 tbsp
-
dried cranberries (προαιρετικό πεδίο)2 tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
534 kcal /
2238 kJ
Πρωτεΐνη
29 g
Λιπαρά
37 g
Υδατάνθρακες
19 g
Φυτικές ίνες
6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level
72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία