Αναζήτηση
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
4.7 180 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • fresh herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only
    10 - 12 sprigs
  • garlic clove
    1
  • fresh chillies
    ½
    2 pinches dried chilli flakes
  • olive oil
    60 g
  • water
    1200 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • quinoa
    100 g
  • fresh boneless salmon fillets skinless (2 cm thick)
    600 g
  • red capsicum cut into pieces
    160 g
    160 g green capsicum, cut into pieces
  • red onion cut into pieces
    50 g
  • cucumber cut into pieces
    120 g
  • feta cheese cut into pieces
    150 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • Roma tomatoes cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • avocado flesh only (150-200 g), sliced
    1
  • kale thinly sliced
    100 g
    100 g fresh baby spinach leaves
  • pumpkin seeds (προαιρετικό πεδίο)
    1 tbsp
  • dried cranberries (προαιρετικό πεδίο)
    2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 2238 kJ / 534 kcal
Λιπαρά 37 g
Φυτικές ίνες 6 g
Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(177)

1 Std.

Tandoori chicken

Tandoori chicken

4.8(88)

45 Min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(102)

1 Std. 5 Min

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

4.8(23)

1 Std.

Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.8(23)

25 Min

Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

4.3(36)

35 Min

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

4.7(104)

5 Min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

4.6(49)

1 Std. 5 Min

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

4.6(11)

1 Std. 35 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(19)

55 Min

Curried pickled fish

Curried pickled fish

4.3(6)

49 Std.

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

3.3(12)

25 Std. 20 Min

 Εμφάνιση όλων