Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
1200 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
basmati rice
200 g
green asparagus woody ends removed
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon Sabayon Sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 403 kcal / 1685 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 41 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Great Taste On Every Level 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 λεπτ.

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1ωρ. 30 λεπτ.

Palak Paneer

Palak Paneer

45 λεπτ.

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 λεπτ.

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 λεπτ.

Spinach and Broccoli Terrine

Spinach and Broccoli Terrine

4ωρ. 40 λεπτ.

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1ωρ.

Spinach and Butternut Squash Roulade

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ωρ.

Sweet Potato and Spinach Cakes

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 λεπτ.

Shiitake Teriyaki Dippers

Shiitake Teriyaki Dippers

45 λεπτ.

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 λεπτ.

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream (TM5)

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream (TM5)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων