Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 1 garlic clove
- 12 fresh mint leaves
- 200 g natural yoghurt
- ¼ tsp ground cumin plus extra for sprinkling
- ¼ tsp ground smoked paprika plus extra for sprinkling
- 2 pinches salt plus extra for sprinkling
- 2 pinches ground black pepper plus extra for sprinkling
- 500 g water
- 400 g pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
- 1 tbsp oil
- 8 lamb cutlets trimmed (see Tip)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 1 tbsp baby pickled capers
- 12 cherry tomatoes cut into halves
- 1 avocado flesh only, cut into pieces
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 404 kcal / 1697 kJ
- Πρωτεΐνη
- 20.6 g
- Λιπαρά
- 29.7 g
- Υδατάνθρακες
- 10 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.8 g
- Νάτριο
- 303.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
