Curry laksa

Curry laksa

4.7 204 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried rice noodles
150 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
eschalot
1
fresh chillies trimmed and cut into halves (see Tips)
1 - 2
fresh coriander roots and stalks (see Tips)
4 sprigs
sesame oil
1 tbsp
laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
1 jar
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
whole egg
4
baby bok choy leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
6 stalks
firm white fish fillets cut into pieces (4 cm)
200 - 250 g
coconut milk
400 g
fresh kaffir lime leaves
2
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (4 cm)
2
boiling water
fish sauce to taste
lime juice to taste
medium raw prawns peeled and deveined
200 - 250 g
spring onions/shallots cut into thin slices for garnishing
2
fried shallots for garnishing
2 - 4 tbsp
bean sprouts for garnishing
100 g
fresh coriander leaves, for garnishing
lime cut into quarters, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2094.3 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 2874 kJ / 684.3 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.7 g

Υδατάνθρακες 36.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

30 Min

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

35 Min

Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

40 Min

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

20 Min

Flaky salmon pie with herb dressing

Flaky salmon pie with herb dressing

40 Min

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

25 Min

Curried pickled fish

Curried pickled fish

49 Std.

Teriyaki salmon bowl

Teriyaki salmon bowl

1 Std. 15 Min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 Std. 25 Min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2 Std. 25 Min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 Min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 Min

Εμφάνιση όλων