Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g cashew nuts
- 550 g water, plus extra for soaking
- 1 ½ tsp fine sea salt, to taste, plus 1 pinch
- 4 potatoes, large (approx. 680 g), cut in pieces (2-3 cm)
- 180 g onions, cut in 8 pieces then separated into layers
- 200 g carrots, sliced (1 cm)
- 190 g cauliflower, cut in pieces (4 cm)
- 50 g dried apricots, cut in pieces (1 cm)
- 1 Tbsp curry powder
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 Tbsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ - ½ tsp garam masala, to taste
- 70 g fresh baby spinach
- 270 g tinned borlotti beans, drained (1 x 400 g tin)
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1608 kJ / 384 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16 g
- Υδατάνθρακες
- 59 g
- Λιπαρά
- 10 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCauliflower Cheese
50 Min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 Min
Chana Masala
45 Min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 Min
Crispy Korean Tofu
1 godz. 20 min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1 Std. 5 Min
Festive Nut Roast Wreath
2h
Vegetable and Chickpea Tagine
50 Min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1sa
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30 Min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 Std. 15 Min
Polenta with Ratatouille
1 godz. 20 min