Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Potato Curry

Potato Curry
3.0 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 50 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • cashew nuts
    50 g
  • water plus extra for soaking
    550 g
  • fine sea salt to taste, plus 1 pinch
    1 ½ tsp
  • potatoes large (approx. 680 g), cut in pieces (2-3 cm)
    4
  • onions cut in 8 pieces then separated into layers
    180 g
  • carrots sliced (1 cm)
    200 g
  • cauliflower cut in pieces (4 cm)
    190 g
  • dried apricots cut in pieces (1 cm)
    50 g
  • curry powder
    1 Tbsp
  • ground cumin
    1 Tbsp
  • ground coriander
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • garam masala to taste
    ¼ - ½ tsp
  • fresh baby spinach
    70 g
  • tinned borlotti beans drained (1 x 400 g tin)
    270 g
  • fresh coriander leaf for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16 g
Θερμίδες 1608 kJ / 384 kcal
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant-based Eating 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(301)

1ωρ.

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.3(8)

30 λεπτ.

Mushroom Stroganoff

4.3(628)

30 λεπτ.

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(131)

45 λεπτ.

Dal Makhani

4.2(62)

9ωρ. 30 λεπτ.

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(207)

50 λεπτ.

Chinese Noodles with Vegetables

4.4(25)

35 λεπτ.

High Protein Omelette

4.7(10)

30 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(139)

30 λεπτ.

Celery and Cashew Nuts

4.2(37)

20 λεπτ.

Jacket Potato Mice

4.3(8)

1ωρ. 20 λεπτ.

Koshery

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων