Συσκευές & Αξεσουάρ
Spicy prawn salad (Brett McGregor)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Salad
-
raw unsalted peanuts30 g
-
fresh mint leaves only6 sprigs
-
fresh coriander leaves only12 sprigs
-
spring onions/green onions cut into thin slices6
-
makrut lime leaves cut into thin slices5
-
fresh red chillies deseeded if preferred and cut into thin slices2 - 3
Dressing
-
fish sauce1 ½ tbsp
-
palm sugar25 g
-
limes juice only, to taste1 ½
Spicy prawns
-
fresh lemongrass cut into halves1 stalk
-
lemon zested (no white pith) and juiced1
-
dried chilli flakes1 ½ tsp
-
extra virgin olive oil30 g
-
ground black pepper2 pinches
-
raw prawns peeled tails intact32
-
water500 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
825 mg
Πρωτεΐνη
11.7 g
Θερμίδες
993 kJ /
237.3 kcal
Λιπαρά
13.4 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.9 g
Υδατάνθρακες
23.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Chef favourites
57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSoutzoukakia ("little sausages") with rice
1h
Tandoori chicken
45min
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1h 5min
Citrus seafood salad
1h
Mexican corn salad
25min
Chicken and mango salad
35min
Avocado and goats cheese smash
5min
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1h 5min
Jewelled quinoa salad
1h 35min
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55min
Curried pickled fish
49h
Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise
25h 20min