Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 - 2 brown onions (approx. 180 g), cut into quarters
- 1 bunch fresh coriander, leaves, stalks and roots (approx. 20 g), cut into thirds, plus extra to serve (see Tips)
- 30 g vegetable oil
- 1 tsp black mustard seeds
- 5 cardamom pods (green), crushed
- 1 cinnamon quill
- 2 dried bay leaves
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (4 cm) (see Tips)
- 2 tbsp tomato paste
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- ¾ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g garlic paste (see Tips)
- 20 g ginger paste (see Tips)
- natural yoghurt, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2849.8 kJ / 678.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 35.1 g
- Υδατάνθρακες
- 6.3 g
- Λιπαρά
- 57.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 21 g
- Φυτικές ίνες
- 3.7 g
- Νάτριο
- 677.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνShredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Easy satay chicken
40 min.
Beef and cashew nut yellow curry
25 min.
Nasi goreng
40 min.
Chicken meatballs with coconut rice
35 min.
Paprika chicken with sour cream sauce
1h 15 min.
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55min
Stir-fry beef bowl
35 min.
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min.
Beef tacos
25 min.
Swedish meatballs with gravy
30 min.
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45 min.