Lentil and Pumpkin Pot Pies

Lentil and Pumpkin Pot Pies

4.8 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Rosemary Ice Puff Pastry

fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
ice cubes
90 g
unsalted butter frozen and cut in pieces
180 g
plain flour
200 g
fine sea salt
1 tsp

Pumpkin and Lentil Filling

unsalted butter for greasing
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
40 g
carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds
1
dried rosemary
¼ tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried fennel seeds
¼ tsp
red lentils rinsed and drained
150 g
water
460 g
vegetable stock paste (see Tips)
1 Tbsp
pumpkin cut into pieces (2 cm)
400 g
whole milk for brushing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1812 kJ / 431 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Cooking 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 λεπτ.

Jacket Potato Mice

1ωρ. 20 λεπτ.

Dal Makhani

9ωρ. 30 λεπτ.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 λεπτ.

Green Goddess Quinoa Salad

40 λεπτ.

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2ωρ. 45 λεπτ.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 λεπτ.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 λεπτ.

Paneer Tikka Pizza

2ωρ.

Puy Lentil Dip

45 λεπτ.

Polenta with Ratatouille

1ωρ. 20 λεπτ.

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων