Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
4.3 6 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Panna cotta
  • unsalted butter for greasing
  • gold strength gelatine leaves
    2
  • cold water for soaking
  • pouring (whipping) cream
    140 g
  • full cream milk
    50 g
  • wasabi paste
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • yuzu juice (see Tips)
    2 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Prawns
  • cooked prawns (large) peeled and deveined, with tail intact
    6
  • fresh chives finely chopped
    10 sprigs
  • fresh chervil finely chopped (optional)
    10 sprigs
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • fresh ground black pepper to season, plus extra to serve
Yuzu sauce
  • yuzu juice (see Tips)
    60 g
  • xanthan gum
    ¼ tsp
  • red grapes cut into halves, to serve
    5

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 1036.1 mg
Πρωτεΐνη 17 g
Θερμίδες 1917.5 kJ / 456.5 kcal
Λιπαρά 38.2 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.7 g
Υδατάνθρακες 10.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

4.7(142)

1 Std.

Sushi salad

Sushi salad

4.6(61)

1 Std.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(177)

1 Std.

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28 Std. 20 Min

Prawn saganaki with feta

Prawn saganaki with feta

4.4(345)

35 Min

Chilli and cheese nachos

Chilli and cheese nachos

4.7(23)

35 Min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

4.2(9)

2 Std. 30 Min

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

4.2(65)

6 Std. 35 Min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(33)

20 Min

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(121)

20 Min

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(14)

45 Min

Beetroot carpaccio with burrata

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων