Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Green goddess dressing

olive oil
60 g
pouring (whipping) cream
30 g
garlic clove
1
eschalot
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh tarragon leaves only
4 sprigs
fresh basil leaves only
2 sprigs
avocados (approx. 2 medium avocados), flesh only
250 g
apple cider vinegar
40 g
anchovy fillets
2
lime juice
2 tsp
salt to taste
fresh ground black pepper

Spinach salad

white quinoa
120 g
water for soaking
olive oil
2 tbsp
pomegranate molasses
2 tsp
fresh baby spinach leaves
200 g
pomegranate arils only
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 84 mg

Πρωτεΐνη 7.1 g

Θερμίδες 1155.8 kJ / 275.1 kcal

Λιπαρά 22.1 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 11.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork and chicken terrine

3 h 20 min

Tuna and olive empanaditas

4 h 5 min

Agedashi tofu

30 min

Scallops with pea purée

25 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

1 h 55 min

Falafel

25 h 30 min

Green pea and feta hummus wraps

10 min

Mushroom-stuffed mushrooms

50 min

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Mini vegetable egg bites

45 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Εμφάνιση όλων