Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Potted baby vegetables

Potted baby vegetables
3.5 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Rye and chia soil
  • pitted black olives
    150 g
  • lukewarm water
    260 g
  • dried instant yeast (1 heaped teaspoon)
    5 g
  • black chia seeds
    30 g
  • squid ink (see Tips)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • rye grains
    230 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Tahini dip
  • tahini
    180 g
  • lemon juice
    60 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • Greek yoghurt drained for 1 hour
    300 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • dried chilli flakes
    1 pinch
  • salt to taste
Raw vegetables
  • baby carrots peeled and trimmed (1 cm of tops intact)
    16
  • baby asparagus trimmed
    8
  • fresh enoki mushrooms
    24
  • snow peas split open lengthways to expose peas
    8
  • broccolini spears
    8
  • fresh baby corn
    8

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 540.5 mg
Πρωτεΐνη 11.5 g
Θερμίδες 1570.1 kJ / 373.8 kcal
Λιπαρά 277.4 g
Φυτικές ίνες 9.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.6 g
Υδατάνθρακες 15.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3(12)

1 h

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1 h 5 min

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(772)

1 h 30 min

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

4.8(41)

55 min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.5(88)

1 h 20 min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(25)

3 h 20 min

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1(15)

5 min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(59)

55 min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24 h 20 min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(33)

1 h 35 min

Falafel

Falafel

4.1(62)

25 h 30 min

Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

4.3(23)

88 h

 Εμφάνιση όλων