Αναζήτηση
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
3.6 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
36 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Blinis
  • buckwheat
    100 g
  • water
    500 g
  • sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
    1
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs
  • unsalted butter plus extra for frying
    50 g
  • full cream milk
    300 g
  • egg
    1
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • fresh ground black pepper
    ½ tsp
Crème fraîche with cumin
  • crème fraîche
    200 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • tahini
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • black sesame seeds to serve
    1 tbsp
  • fresh chives finely chopped, to serve
    12

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 64.4 kcal / 270.4 kJ
Πρωτεΐνη 1.3 g
Λιπαρά 4.8 g
Υδατάνθρακες 3.8 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g
Νάτριο 110.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

5(32)

1ωρ.

Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

5(34)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.5(23)

3ωρ. 20 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

4(15)

1ωρ. 30 λεπτ.

Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5(82)

40 λεπτ.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

5(2)

1ωρ.

Patatas bravas with chorizo

Patatas bravas with chorizo

4.5(44)

1ωρ. 20 λεπτ.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.5(42)

2ωρ. 30 λεπτ.

Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly

3.5(8)

10ωρ.

Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

4.5(42)

1ωρ. 40 λεπτ.

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28ωρ. 20 λεπτ.

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.5(47)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων