Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- olive oil, for greasing
- 50 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp nutritional yeast
- 100 g day old bread, torn into pieces
- 500 g water
- 1 swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
- 1 potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
- 2 fennel bulbs, trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
- 1 zucchini, cut into thin slices (5 mm)
- 1 red onion, cut into thin slices (5 mm)
- 2 - 3 fresh tomatoes, cut into thin slices (5 mm)
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp dried thyme
- ⅛ tsp sea salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 656.8 kJ / 156.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.5 g
- Υδατάνθρακες
- 16.6 g
- Λιπαρά
- 4.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.9 g
- Φυτικές ίνες
- 5.7 g
- Νάτριο
- 279.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrown rice
50 Min
Steamed Chinese greens
30 Min
Chinese-style stir-fried vegetables
25min
Ratatouille
40 Min
No fail mash potato
20 Min
Nasi lemak (coconut rice)
20 Min
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1 Std.
Sichuan zucchini and eggplant
1h 15min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 Std.
Curried cauliflower salad
40 Min
Carrot and swede mash
25min
Boston baked beans
30h 45 min.