Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 380 g dried navy beans (see Tips)
- boiling water, for soaking
- 30 g extra virgin olive oil
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 200 g speck, cut into pieces (approx. 1 cm)
- 1 fresh long red chilli, cut into halves and deseeded if preferred
- 1 tsp dried basil
- 30 g molasses
- 30 g Vegetable stock paste (see Tips)
- 10 g Worcestershire sauce (see Tips)
- 400 g canned diced tomatoes
- 20 g tomato paste
- 30 g Dijon mustard
- 350 g water
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1669.1 kJ / 397.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19.5 g
- Υδατάνθρακες
- 34.9 g
- Λιπαρά
- 16.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.3 g
- Φυτικές ίνες
- 15.1 g
- Νάτριο
- 1205.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrown rice
50 min
Steamed Chinese greens
30 min.
Chinese-style stir-fried vegetables
25 dk
Ratatouille
40 Min
No fail mash potato
20 Min
Nasi lemak (coconut rice)
20 Min
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1 Std.
Sichuan zucchini and eggplant
1 Std. 15 Min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 Std.
Curried cauliflower salad
40 Min
Carrot and swede mash
25 dk
Silky sweet potato mash
25 dk