Revista Thermomix nº 182

La Navidad es tiempo de compartir, de reencontrarse y de celebrar alrededor de la mesa. En esta edición especial reunimos recetas pensadas para recibir, sorprender y disfrutar juntos, con propuestas que combinan sabores de siempre, nuevas ideas y toda la inspiración necesaria para crear una Navidad a tu manera. Porque cocinar también forma parte del arte de estar juntos.

Crema de coliflor con dados de salmón ahumado

Crema de coliflor con dados de salmón ahumado

45 分钟

Calabaza hasselback

Calabaza hasselback

1小时 20 分钟

Pan integral de larga fermentación

Pan integral de larga fermentación

16小时

Consomé cremoso

Consomé cremoso

1小时 10 分钟

Rape a la marinera

Rape a la marinera

50 分钟

Pavo asado con beicon

Pavo asado con beicon

5小时 15 分钟

Lomo de merluza con crema de gambas

Lomo de merluza con crema de gambas

1小时

Corona de vegetales con burrata

Corona de vegetales con burrata

45 分钟

Lomo de cerdo asado a las hierbas con compota de manzana

Lomo de cerdo asado a las hierbas con compota de manzana

1小时 30 分钟

Salmón con costra de pistacho y feta

Salmón con costra de pistacho y feta

45 分钟

Canelones de confit de pato con setas y trufa

Canelones de confit de pato con setas y trufa

1小时

Chuletón de ternera asado con verduras y espárragos a la bearnesa

Chuletón de ternera asado con verduras y espárragos a la bearnesa

2小时 30 分钟

Pimientos rellenos con crema de nuez

Pimientos rellenos con crema de nuez

1小时 45 分钟

Mero con crema de puerros y aceite de perejil

Mero con crema de puerros y aceite de perejil

30 分钟

Croquetas carbonara

Croquetas carbonara

9小时 30 分钟

Bastones de queso crujientes con dip cremoso y granada

Bastones de queso crujientes con dip cremoso y granada

20 分钟

Pollo marinado y cuscús con dátiles

Pollo marinado y cuscús con dátiles

1小时

Solomillo de ternera glaseado con patatas

Solomillo de ternera glaseado con patatas

1小时 45 分钟

Lubina a la espalda con encurtidos

Lubina a la espalda con encurtidos

40 分钟

Besugo al horno con setas y salsa picante

Besugo al horno con setas y salsa picante

6小时 30 分钟

Cóctel de langostinos

Cóctel de langostinos

25 分钟

Cordero asado especiado

Cordero asado especiado

8小时 15 分钟

Roscón lemon pie

Roscón lemon pie

4小时

Galletas crujientes con tres chocolates

Galletas crujientes con tres chocolates

1小时

Árbol de Navidad para aperitivo

Árbol de Navidad para aperitivo

1小时 15 分钟

Scones de queso

Scones de queso

25 分钟

Mejillones con leche de tigre

Mejillones con leche de tigre

20 分钟

Canutillos con brandada

Canutillos con brandada

1小时 45 分钟

Brochetas árbol de Navidad

Brochetas árbol de Navidad

1小时

Tartar de surimi, langostinos y aguacate

Tartar de surimi, langostinos y aguacate

15 分钟

Emulsión de patata con boletus y beicon crujiente

Emulsión de patata con boletus y beicon crujiente

35 分钟

Mousse de caviar de mújol y salmón

Mousse de caviar de mújol y salmón

4小时 15 分钟

Langostinos crujientes al brandy

Langostinos crujientes al brandy

1小时

Margarita Blanca Navidad

Margarita Blanca Navidad

5 分钟

Turrón de chocolate y coco con galletas

Turrón de chocolate y coco con galletas

2小时 30 分钟

Licor de café

Licor de café

240小时

Postre Balcarce (Bizcocho con nata y marrons glacés)

Postre Balcarce (Bizcocho con nata y marrons glacés)

25小时 30 分钟

Bombones de chocolate blanco y frambuesa

Bombones de chocolate blanco y frambuesa

1小时

Láminas de chocolate con frambuesas, nueces y pistachos

Láminas de chocolate con frambuesas, nueces y pistachos

1小时

Galletas de canela y mazapán

Galletas de canela y mazapán

1小时 30 分钟

Corona de profiteroles

Corona de profiteroles

1小时 45 分钟

Semifrío con frambuesas y pistachos

Semifrío con frambuesas y pistachos

5小时

Limoncello

Limoncello

193小时

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

1小时

Tarta morada de mascarpone

Tarta morada de mascarpone

3小时

Cóctel blueberry

Cóctel blueberry

15 分钟

Panna cotta de coco con flor de piña

Panna cotta de coco con flor de piña

8小时

Tarta de manzana reineta

Tarta de manzana reineta

1小时

Postre de yogur con crema de frutos rojos

Postre de yogur con crema de frutos rojos

5 分钟

Trufas de remolacha y coco

Trufas de remolacha y coco

45 分钟

Minipavlova con fresas

Minipavlova con fresas

2小时 30 分钟

Mocktail de naranja y mango

Mocktail de naranja y mango

5 分钟