Rape a la marinera

5.0 9 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

6 raciones

食材

800 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentados (6 porciones)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en octavos
1000 g de mejillones limpios
250 g de almejas frescas
80 g de brandy
250 g de tomate triturado en conserva
300 g de caldo de pescado
1 pellizco de hebras de azafrán
15 g de agua
5 g de maicena
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1064.4 mg

蛋白质 47.5 g

热量 1665 kJ / 398 kcal

脂肪 11.4 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 15.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 182 52 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1小时 25 分钟

Cóctel de langostinos

25 分钟

Arroz negro con gambones y sepia

45 分钟

Caldereta de dorada

40 分钟

Merluza rellena con ajada de gambas

40 分钟

Pulpo a feira con cachelos

55 分钟

Brandada de bacalao al estilo portugués

1小时 30 分钟

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2小时 30 分钟

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 分钟

Emulsión de patata con pulpo

50 分钟

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 分钟

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1小时 20 分钟

显示所有