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Emulsión de patata con boletus y beicon crujiente
5.0 7 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
10 vasos
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食材

  • 10 g de boletus deshidratados
  • 100 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
  • 550 g de agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 500 g de patata harinosa en trozos de 2 cm
  • 100 g de beicon ahumado en lonchas finas
  • 100 g de nata
  • 30 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 5 - 6 ramitas de cebollino fresco picado

难易度

初级

营养价值 每 1 vaso

钠 225.9 mg
蛋白质 6.1 g
热量 675 kJ / 161 kcal
脂肪 10.9 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 5.7 g
碳水化合物 10.2 g

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西班牙

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