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Pan integral de larga fermentación
5.0 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 16小时
1 unidad
马上体验

食材

  • 300 g de agua fría
  • 15 g de sirope de cebada malteada
    15 g de miel
  • 1 yogur natural frío (120-130 g)
  • 500 g de harina integral de trigo
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de aceite para engrasar

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

钠 4854.9 mg
蛋白质 62.4 g
热量 8629 kJ / 2062 kcal
脂肪 17.5 g
纤维 14.8 g
饱和脂肪 6.5 g
碳水化合物 404.9 g

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