Herzhaft, g’schmackig und mit viel Liebe gemacht: In dieser Rezept-Kollektion dreht sich alles um die Heurigenjause – wie man sie sich beim Buschenschank unter der Laube wünscht.Ob saftiger Kümmelbraten, würziger Liptauer oder knuspriges Bauernbrot – hier findest du alles, was auf ein klassisches Jausenbrettl gehört. Dazu gibt’s feine Aufstriche und natürlich süße Schmankerln wie Topfenstrudel zum Abschluss.
Kürbiskernaufstrich
5p
Eiaufstrich mit Topfen
10p
Veganer Liptauer
12óra 10p
Liptauer
15p
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45p
Steirischer Käferbohnen-Humus
15p
Erdäpfelkas mit Rettich
40p
Käferbohnensalat
35p
Erdäpfelsalat
1óra
Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt
1óra 10p
Salzstangerl
1óra 25p
Bauernbrot
2óra 20p
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1óra
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3óra
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
1óra 15p
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3óra 10p
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50p
Apfelstrudel
1óra 20p
Zwetschkenfleck
1óra 30p
Waldviertler Mohnschnitten
2óra
Topfenstrudel
2óra 10p
