Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Sonnenblumenöl
- 500 g Wasser
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 850 g Erdäpfel, klein, speckig, geschält in Scheiben (siehe Tipp)
- 50 g Weißweinessig
- 1 TL Senf (z.B. Dijonsenf), mittelscharf
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1099 kJ / 262 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRatatouille
45 dk
Kartoffelsalat Badische Art
6 godz.
Cremekartoffeln mit Spinat
50min
Cremespinat
30 dk
Erdäpfelgratin
1 Std. 15 Min
Paradeiskraut
35 Min
Topinamburpüree
40min
Dampfgegarte Kartoffeln- und Butterkürbisstücke
25min
Sterzwurst (Polentarolle)
8 godz. 45 min
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1 Std. 15 Min
Zitronenrisotto
30 dk
Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter
50min