Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
TM6 TM5

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.6 (2.5K értékelés)

Összetevők

Weinteig

  • 125 g Butter, weich, in Stücken
  • 250 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 70 g Weißwein
  • 1 Prise Backpulver
  • 2 gestr. TL Salz
  • 1 Ei

Fülle- und Strudelzubereitung

  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 150 g Brokkoli, in Röschen
  • 150 g Zucchini, in Stücken
  • 100 g Erdäpfel, geviertelt
  • 100 g Lauch, halbiert, in Stücken (2 cm)
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 100 g Fetakäse, in Würfeln (1 cm) (választható)
  • 2 TL Sesamsamen

Knoblauchsauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Mayonnaise (választható)
  • 150 g Naturjoghurt
  • 50 g Crème fraîche
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ¼ TL Paprikapulver, edelsüß

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1815 kJ / 434 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
42 g
Zsír
25 g
Telített zsír
13 g
Rost
4 g
Nátrium
1443 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése