Eszközök és tartozékok
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
Előkészítés 30p
Összesen 50p
6 Portionen
Összetevők
Weinteig
-
Butter weich, in Stücken125 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche250 g
-
Weißwein70 g
-
Backpulver1 Prise
-
Salz2 gestr. TL
-
Ei1
Fülle- und Strudelzubereitung
-
Karotten in Stücken150 g
-
Brokkoli in Röschen150 g
-
Zucchini in Stücken150 g
-
Erdäpfel geviertelt100 g
-
Lauch halbiert, in Stücken (2 cm)100 g
-
Olivenöl20 g
-
Ei1
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Fetakäse (választható) in Würfeln (1 cm)100 g
-
Sesamsamen2 TL
Knoblauchsauce
-
Knoblauchzehe1
-
Mayonnaise (választható)30 g
-
Naturjoghurt150 g
-
Crème fraîche50 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Paprikapulver, edelsüß¼ TL
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
434 kcal /
1815 kJ
Fehérje
9 g
Zsír
25 g
Szénhidrát
42 g
Rost
4 g
Telített zsír
13 g
Nátrium
1443 mg