Bauernbrot
TM6 TM5

Bauernbrot

4.6 (989 értékelés)

Összetevők

  • 380 - 410 g Wasser, kalt
  • 20 g frische Germ
  • 100 g Roggensauerteig, flüssig
  • 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 250 g Roggenmehl Type 960
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • 2 geh. TL Brotgewürz

Tápérték
ekkora adagban: 1 Scheibe
Kalória
525 kJ / 126 kcal
Fehérje
4 g
Szénhidrát
26 g
Zsír
1 g
Telített zsír
0 g
Rost
3 g
Nátrium
217 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése