Este libro, escrito por la Dra. Ana Garat, médica especialista en Medicina Familiar y en Nutrición y Obesidad, y la cocinera profesional María Eugenia Villamil, es una guía esencial para aquellos que buscan explorar el mundo de la dieta cetogénica de una manera sabrosa y saludable. Con una combinación única de conocimientos médicos y creatividad culinaria, las autoras ofrecen una colección de recetas deliciosas y nutritivas que están diseñadas para ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos de salud y bienestar.
Agua detox de moras
15p
Arroz de coliflor
30p
Manteca clarificada o ghee
35p
Mayonesa keto
5p
Leche de almendras
8óra 15p
Leche de coco
45p
Manteca de almendras
1óra 10p
Leche de avellanas
8óra 15p
Pesto para ensaladas
5p
Limonada con pepino
5p
Limonada alcalina
5p
Pan keto
1óra
Pan de nuez
1óra 5p
Budín de almendras
50p
Granola de chocolate
30p
Pan nube de palta
45p
Torta de almendras
1óra 10p
Pancitos keto
1óra 5p
Muffins de frambuesa
30p
Pancakes
2óra 30p
Bulletproof coffee
5p
Goulash
1óra
Sopa de brócoli y almendras
30p
Sopa de apio y zapallito
35p
Canastas de jamón crudo, queso y tomates secos
40p
Champiñones rellenos de espinaca
40p
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30p
Tarta soufflé de espinaca
1óra
Tarta de kale
1óra 30p
Soufflé de acelga y queso
35p
Ensalada tibia de chauchas con huevo poché
40p
Ensalada detox
10p
Fideos de zucchini con langostinos al estragón y manteca de lima
15p
Hamburguesa de zucchini
45p
Pizza de coliflor
20p
Lasaña de zucchini
50p
Pastel de pollo y puerro
50p
Pollo especiado
45p
Salmón con costra de almendras y hierbas
45p
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55p
Solomillo de cerdo con coleslaw
55p
Block de avellanas y cacao
2óra 25p
Brownies proteicos
30p
Helado de frambuesas o frutos rojos
5p
Helado de avellanas
5p
Magdalenas de nueces pecán
30p
Mousse de chocolate
3óra 10p
Semifreddo de lima
2óra 30p
Tiramisú con frutos del bosque
1óra 30p
Torta de chocolate y nuez
30p
Turrón de coco
35p
Turrón de nueces
24óra
Crackers de semillas
50p
Nueces especiadas
45p
Magdalenas de parmesano y hierbas
20p
Muffins de zucchini y queso
40p
