江浙水乡的菜肴近自然、主清淡、尚本味、重养生，即使经历了再多的朝代更迭，再长的历史变迁，经典依旧，美味依旧。
酱鸭
1h
鸡爪鲍鱼
50 min
梅干菜烧肉
1h 50 min
卤牛腱/酱牛肉
1h 35 min
外婆红烧肉
1h
咸蛋黄蒸肉糜
1h
腐乳仔排
45 min
茭白烧肉
1h
黄焖牛筋
2h
杭椒牛柳
30 min
雪菜春笋炖春鸡
1h
豆腐鱼烧豆腐
30 min
温蟹
1h 5 min
雪菜蒸小黄鱼
40 min
酱爆螺蛳
20 min
臭豆腐蒸墨鱼蛋
1h 20 min
锅烧河鳗
45 min
糟溜鱼片
1h 40 min
三丝鱼卷
40 min
韭菜炒蛏子
30 min
香葱鳝丝
20 min
黄鱼虾仁腐皮卷
1h
干烧大虾
30 min
炝虾
35 min
墨鱼大烤
1h 30 min
葱油海瓜子
40 min
醉香螺
24h 20 min
西湖醋鱼
45 min
红烧鲳鱼
40 min
无锡脆鳝
40 min
木耳炒肉片
2h 40 min
番茄土豆炖牛腩
1h 5 min
蘑菇炒肉片
20 min
雪菜肉丝炒春笋
2h 30 min
家常小炒肉
30 min
韭黄炒牛肉丝
30 min
莴笋鸡丁
25 min
菠菜虾仁蒸蛋
30 min
煮干丝
40 min
糖醋海带
15 min
烤豇豆
35 min
孜然土豆片
30 min
酸辣包菜
15 min
清炒冬瓜虾皮
20 min
芦蒿炒香干
20 min
孜然菠菜
20 min
宁波烤菜
45 min
麻酱蒸茄子
35 min
油焖笋
55 min
雪菜土豆汤
30 min
宋嫂鱼羹
50 min
鱼头粉皮汤
1h
西湖莼菜羹
35 min
西湖牛肉羹
35 min
笋干老鸭煲
14h 20 min
霸王别鸡
2h 30 min
菌菇肉丝蛋汤
40 min
萝卜牛腩清汤
1h 30 min
昂刺鱼豆腐汤
40 min
榨菜肉丝蛋汤
35 min
春笋咸肉千张
1h 50 min
糖三角
2h
红豆沙圆子
25 min
桂花糖年糕
30 min
核桃酪
24h 25 min
八宝饭
26h
香菇鸡腿荷叶糯米饭
3h 30 min
荠菜肉丝炒年糕
30 min
老上海小馄饨
50 min
