Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
卤牛腱/酱牛肉
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
4 人份
Ingredients
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牛腱肉550 克
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料酒20 克
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生抽75 克
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老抽65 克
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糖55 克
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盐 （约1茶匙）5 克
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八角3 个
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桂皮5 克
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姜2 片
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葱 切段2 根
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干月桂叶2 片
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蚝油25 克
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水900 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
30.2 g
Calories
977 kJ /
233.5 kcal
Fat
1.7 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
23.3 g
