Blanca Navidad

20 Recipes

Casi el doble de recetas que una colección tradicional, porque todas las ideas para inspirarte nos parecen pocas y porque hay pocas ocasiones mejores que celebrar una blanca Navidad con amigos y familia.

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 min

Crema thai de langostinos y coco

Crema thai de langostinos y coco

30 min

Tiradito de lubina

Tiradito de lubina

15 min

Turrón de camembert con frutos secos

Turrón de camembert con frutos secos

2h 15 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1h 5 min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30 min

Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques

Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques

3h 30 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 min

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3h 30 min

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

1h

Verduras baby en escabeche de tomate

Verduras baby en escabeche de tomate

1h

Strogonoff de shiitake

Strogonoff de shiitake

30 min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40 min

Amaretti

Amaretti

1h 20 min

Mousse de crema de orujo

Mousse de crema de orujo

2h

Bundt cake de chocolate

Bundt cake de chocolate

2h

Trufas de naranja

Trufas de naranja

15h 15 min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Bolas de frutas secas con chocolate y palomitas

Bolas de frutas secas con chocolate y palomitas

40 min