Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brazo de gitano nevado con frambuesas
Prep. 30 min
Total 25 h 40 min
10 raciones
Ingredients
Copos de nieve de glaseado real
-
1 clara de huevo
-
200 g de azúcar glas
-
1 cucharada de zumo de limón
-
10 g de coco rallado para espolvorear
Bizcocho plancha
-
4 huevos grandes
-
130 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
Nata montada con mascarpone
-
500 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
100 g de queso mascarpone muy frío
-
2 cucharadas de azúcar glas
Montaje y decoración
-
200 g de mermelada de fresa200 g de mermelada de frambuesas
-
200 g de frambuesas frescas
-
100 g de virutas de chocolate blanco
-
20 g de coco rallado para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
7.61 g
Calories
2340 kJ /
560 kcal
Fat
28.9 g
Fibre
2.24 g
Carbohydrates
68.01 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Blanca Navidad
20 Recipes
Spain
Spain
Ideas sencillas
168 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Bombones Navideños
1 h
Nubes de gelatina
14 h
Bombones de mazapán
1 h
Yogur líquido de plátano y fresa
8 h 20 min
Tronco de Navidad de mazapán
1 h
Trufas de tiramisú
1 h
Postre cuatro capas
4 h 10 min
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3 h 20 min
Turrón de praliné de cafe
4 h 15 min
Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)
15 min
Pudin de sémola y almendra
30 min
Sabayón de licor de naranja (Espesar)
15 min