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Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin
3.8 5 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 2 magrets de pato salpimentados
  • 2 dientes de ajo
  • 15 g de jengibre fresco
  • 200 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 50 g de miel
  • 20 g de salsa de soja
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de agua
  • 50 g de mirin
  • 1 naranja
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.19 g
Calories 1048 kJ / 251 kcal
Fat 7.87 g
Fibre 1.13 g
Carbohydrates 19.11 g

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