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Crema thai de langostinos y coco

Crema thai de langostinos y coco
4.0 37 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
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Ingredients

  • 500 g de langostinos cocidos
  • 1 rama de lemon grass fresco (aprox. 5 g) en trozos
  • 20 g kion
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 800 g de leche de coco (2 latas)
  • 100 g de champiñones frescos (pelados y en cuartos o laminados)
  • 35 g de salsa de pescado
  • 25 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.32 g
Calories 1320 kJ / 316 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 6.94 g
Carbohydrates 6.27 g

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